Pil til høyre ikonVis alle arrangement

Matbyen Bergen - fra jord og fjord til big business?

Bergen kommune, Bergen Næringsråd og Bergen Spiser
Kategorier:
  • Kunnskap
  • Mat
Spis, Bergen!

Bergen har stort potensial som matby, og stadig flere oppdager nye forretningsområder innen mat.

Gjennom UNESCO har vi fått flere muligheter til å sette Bergen på kartet og utvikle oss til en matby i verdensklasse. Hvordan gjør vi det?

Vi inviterer til matmøte på Persetorskens Dag, og selvsagt får du servert torsk!

Mat er mer enn å spise seg mett. Mat er identitet og merkevare, og bidrar til å skape flere arbeidsplasser. Bergens næringsliv ble i sin tid bygget på tørrfiskhandel, og sjømat er fortsatt en viktig eksportvare.

Hver dag bidrar mataktører i Bergensregionen til matopplevelser av høy kvalitet, slik som da en ost fra Bergen gikk helt til topps Oste-VM i 2018.

Vi spør:
* Hvordan kan vi skape mer business av lokale mattradisjoner?
* Hvordan kan gode matopplevelser bidra til at flere bruker sentrum?
* Hva har UNESCO-statusen som kreativ matby betydd for Bergen?

Møtet er gratis og åpent for alle! Det arrangeres av Bergen kommune, Bergen Næringsråd og Bergen Spiser

https://bergen-chamber.pameldingssystem.no/matbyen-bergen#/home

Vil du vite mer? Sjekk arrangørens nettside: Bergen kommune, Bergen Næringsråd og Bergen Spiser